可樂雞翅的歷史由來(lái)
傳說(shuō)一：國(guó)外有道菜叫coca-chicken，是用可樂、番茄醬為配料制作的，主料為雞肉（雞翅，雞胸脯肉，腿肉等均可），此燒法傳入中國(guó)后，臺(tái)灣人改用醬油代替做了改良。
傳說(shuō)二：在中國(guó)大陸常用焦糖色燒雞，山東濟(jì)南的一個(gè)餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便，且具有特殊口感和迷人香氣，于是使用，由此傳開。
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