臭椿不可作為日常食用（即不能吃），但可以藥用。
藥用價值：
臭椿樹皮、根皮、果實均可入藥，具有清熱燥濕、收澀止帶、止瀉、止血之功效。中藥文獻記載，臭椿有“小毒”，只供煎湯外洗使用。臭椿葉不能食用。

臭椿價格：徑8公分-10公分-12公分-15公分/臭椿價格150-200-320-550（元）。18公分-20公分-25公分-30公分/臭椿價格750-950-1600-2500（元）。
以上價格僅供參考！

香椿與臭椿在樹木表形上比較相象，但兩者不是一個科屬。
1、香椿：為楝科香椿屬落葉喬木。樹皮暗褐色，條片狀剝落。小枝粗壯，葉痕大而扁圓形，內(nèi)具5維管束，偶數(shù)羽狀復(fù)葉(稀奇數(shù)羽狀復(fù)葉)，有香氣，長橢圓形或廣披針形，先端漸長尖，基部不對稱，全緣或具不明顯的鋸齒。雌雄異株，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。
原產(chǎn)中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)?，F(xiàn)遼寧南部，華北至東南和西南均有栽培。喜光，不耐蔭，適生于深厚、肥沃的沙質(zhì)土壤，在中性、酸性、鈣質(zhì)土均生長良好，耐輕度鹽漬，對有毒氣體抗性強。
2、臭椿：為苦木科臭椿屬落葉喬木。樹皮灰白色或灰黑色，平滑，稍有淺裂紋。小枝粗壯，葉痕大倒卵形，內(nèi)具9個維管束痕，奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生。小葉卵狀披針形，中上部全緣，近基部有1-2對粗鋸齒，齒頂有腺點，近基部具少數(shù)粗齒，葉總柄基部膨大，齒端有1腺點，有臭味。雌雄同株或雌雄異株。圓錐花序頂生，花小，雜性,白綠色。果實為翅果，種子位于中央。
原產(chǎn)中國，分布廣，北緯22°—43°之間均有分布。喜光，不耐陰。適應(yīng)性強，除黏土外，各種土壤和中性、酸性及鈣質(zhì)土都能生長，適生于深厚、肥沃、濕潤的砂質(zhì)土壤。耐寒，耐旱，不耐水濕，長期積水會爛根死亡。深根性。對煙塵與SO2抗性較強，病蟲害較少。能耐干旱及鹽堿，且生長速，對有毒氣體的抗性較強，可作城市、工礦區(qū)和農(nóng)村綠化樹種。

其實說白了，千頭椿是臭椿變種過來的植物，是由千頭椿新培育出來的。兩間這間確實分不清楚是哪種？所以我們就寫篇文章來分析一下，兩者到底有什么區(qū)別，千頭椿的枝條直立，分枝的角度比較小，并且枝干密集，樹冠緊湊，一致性比較強，這就是千頭椿的特點，那么臭椿又有什么不同呢？臭椿正好和千頭椿相反，分枝開張，枝條稀疏，樹冠松散，這就是兩者最大的區(qū)別。