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貽貝怎么洗干凈

更新時間: 2015-08-11 21:24:38 責(zé)任編輯: 齊家網(wǎng)

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貽貝怎么洗干凈

　　用筷子將貽貝與盆底隔開，因為貽貝的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的貽貝再吸進來的水又是干凈的。
　　買貽貝時向老板要一點海鹽，溶于清水中，營造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最后將裝滿貽貝的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時后就會看到盆底的臟東西會有很多。

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貽貝的做法: 1、韭菜炒貽貝：淡菜10~30g，用開水發(fā)軟，洗凈；韭菜60g，切段。用食油煎沸，加食鹽炒食?！　≠O貝“煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳氣?！保ā度杖A本草》）而韭菜為補陽之物，故可協(xié)同奏

貽貝的營養(yǎng)價值: 貽貝是大眾化的海鮮品，收獲后不易保存，歷來將其煮熟后加工成干品--淡菜。貽貝的營養(yǎng)價值很高，并有一定的藥用價值。貽貝蛋白質(zhì)含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽

翡翠貽貝的營養(yǎng)價值: 翡翠貽貝的營養(yǎng)價值　　1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。　　2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。　　3、健脾和胃:適用于脾氣虛弱，運化

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