油菜花粉有很好的藥用價值，但是味道不是太好。那么，油菜花粉的功效與作用及食用方法有哪些呢?油菜花的副作用是什么?
　　一、油菜花粉的功效與作用
　　營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，油菜益腎、固本、強腰，而且含黃酮醇較高，具有抗動脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射的作用，對慢性前列腺炎有顯著療效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂，油菜花粉對男性陽痿，性功能障礙以及精子缺乏，不育癥等均有較好的療效，對婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、絕經(jīng)、妊娠期惡心嘔吐、更年期綜合癥及不孕癥等也有明顯輔助治療功效。
　　對心血管有良好的作用:蕓香甙、原花青素等黃酮類物質(zhì)可提高血管壁抵抗力，降低血管透過性?；ǚ酆羞@些物質(zhì)，長期食用花粉可以防治動脈粥樣硬化、高血壓、腦溢血、靜脈曲張等心血管疾病。
　　調(diào)整胃腸功能:促進消化，增進食欲，花粉中含有酸性抗生素，對于沙門氏菌、大腸桿菌、傷寒菌有良好的殺滅作用。同時，花粉又能調(diào)整胃腸道的功能，對便秘、胃腸功能紊亂、潰瘍病等有良好的治療作用。
　　防止貧血，抗輻射:花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴細胞，巨噬細胞的數(shù)量和活性，對腫瘤及其轉(zhuǎn)移有抑制作用。
　　二、油菜花粉的食用方法
　　花粉天然味重，口感略差，剛開始許多消費者食用不慣，可添加一些蜂蜜或牛奶溫開水調(diào)服，花粉與蜂蜜以1:4的比例調(diào)和服用，也可直接口服。保健劑量5-10克，治療劑量20-50克。早晚空腹服用的效果較好，但服后腸胃痛者應(yīng)改為飯后服，或與食物同服，如加入稀飯中服用?；ǚ鄄皇且环N特效藥，因而不能期望馬上見效，應(yīng)連續(xù)長期服用，逐漸發(fā)揮其效果。一般應(yīng)連續(xù)服用三個月以上。
　　沖服花粉時，切不可用60℃以上的水。
　　服用花粉有極少數(shù)的人發(fā)生過敏反應(yīng)，主要表現(xiàn)為陣發(fā)性噴嚏、流涕、眼癢、流淚、哮喘和皮炎等，過敏體質(zhì)和有花粉過敏癥者慎服，如有上述情況停服即可。
　　蜂花粉由于營養(yǎng)極為豐富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥處或冰箱中保存。　　購買花粉時要注意如果開瓶后聞有酸味而油菜花粉本身的清香味小請小心花粉已變質(zhì).　　用溫水沖油菜花粉攪拌后仔細聞酸味還是大并伴有點點臭味此花粉絕對變質(zhì)千萬不要食用。
　　三、油菜花粉的副作用
　　油菜花粉一般是沒有副作用的，但本品為發(fā)物，產(chǎn)后,痧痘和有慢性病者應(yīng)少食，便秘和長痘痘者不宜食用。對花粉過敏的人要慎吃或不吃花粉，過敏的人可能有腹痛，腹瀉等臨床表現(xiàn)，一般對人沒有什么危害。
　　以上就是小編為大家介紹的油菜花粉的功效與作用及食用方法，希望能夠幫助到您。