柚子茶以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品?！侗静菥V目》記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”。下面介紹的是柚子茶的功效與作用，不了解的朋友快來看看吧。
　　柚子茶的功效與作用
　　1、除斑美白。柚子中富含維生素C和維生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，這些成分能夠深入到肌膚深層，阻止色斑生成，同時美白皮膚。在發(fā)達國家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇?！　?、減肥。柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進新陳代謝和排出體內(nèi)毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達到減肥的目的。
　　3、止咳化痰。柚子與蜂蜜均可如肺經(jīng)，有清肺潤肺的功效，可以止咳化痰，適用于熱痰咳嗽或肺熱干咳，但寒痰阻肺者則要慎用?！　?、行氣消食?？捎糜跉鉁撤e之消化不良、腹脹痞滿等。
　　5、解酒毒。柚子還有醒酒的功效，可以在酒后服用幫助解毒。(解酒毒并不是說可以讓你千杯不醉，飲酒還是適量為好。切記飲酒后不要駕車!)　　6、美容養(yǎng)顏。柚子中含有維生素C和果膠等成分，可以緩解疲勞、美容養(yǎng)顏、促進新陳代謝。并有一定的抗輻射功效，適合電腦族美女飲用。
　　7、調(diào)節(jié)血壓。柚子中的橙皮苷有調(diào)節(jié)血壓的作用，能保護心腦血管，預防高血壓?！　?、壯骨。柚子中含有較多鈣質(zhì)，有助于強壯骨骼，預防骨質(zhì)疏松等。
　　柚子茶的食用方法
　　熱飲泡法：二湯匙柚子茶加熱水調(diào)開攪勻即可，加入綠茶或紅茶包口感更佳。
　　冷飲泡法：同熱飲沖泡法，只需再加入冰塊即可。另外也可當成果醬直接涂抹在面包上;也可以稀釋之后做成柚子果凍或柚子茶凍;也可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果用調(diào)酒壺搖出來那冰飲口感更好。
　　柚子茶的做法材料
　　1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水幾茶匙
　　做法：
　　1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出;　　2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤;　　3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;
　　4、把整理好的柚子放入干凈無油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻;　　5、溫熱(60℃以下)時加入蜂蜜拌勻;　　6、把成品倒入密封玻璃瓶內(nèi)，放入冰箱保存。
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