墨魚的肉可食，它的墨囊里邊的墨汁可加工為工業(yè)所用，墨囊也是一種藥材，內(nèi)殼可喂籠鳥以補(bǔ)充鈣質(zhì)。墨魚的內(nèi)臟可以榨制內(nèi)臟油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球膠，是上等膠合劑。我國常見的墨魚有槍烏賊（俗稱魷魚），金烏賊與無針烏賊。墨魚是我國四大海產(chǎn)（大黃魚，小黃魚，帶魚，烏賊）之一，漁業(yè)捕撈量很大，肉鮮美，富營養(yǎng)。
1、補(bǔ)腎理氣：墨魚干具有壯陽健身，益血補(bǔ)腎，健胃理氣的功效?！　?br>2、女性的理想食材，無論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚皆為有益，有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功效?！　?br>墨魚的食用禁忌：脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食?；加袧裾?、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食?！　?、烏賊魚肉屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，故有病之人酌情忌食。